Textiel object
Expositie ruimte:
Sint Japikdijk 13 Winsum
Paris-Brest is een dessert uit de Franse keuken gemaakt op basis van soesjesdeeg in een ringvorm.
Paris-Brest werd in 1910 op verzoek van Pierre Giffard gelanceerd door een bakker uit Maisons-Lafitte, speciaal ter herdenking van de
wielerwedstrijd Parijs-Brest-Parijs uit 1891.
De vorm van het gerechtje stelt een wiel voor.
